井上英里香のインスタグラム(ribbonhome.erika) - 8月29日 01時52分

老舗フレンチ♡

お肉料理、お魚料理などなど頂いた後に、クレープシュゼット初体験。
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目の前でフランベ👨‍🍳🍊
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銅製フライパンに、バターとオレンジジュースを入れて煮詰め…
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オレンジの皮を桂剥きのようにしてから、リキュールを投入すると青い炎が🔥✨
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アイスクリームを添えて#クレープシュゼット の完成です！
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不思議ーーー😳アルコールは蒸発して、芳醇な香りだけが残ってる‼️
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オレンジの酸味と少々の苦味、バターのコクが調和して、まさに大人スイーツ❤︎
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