aya*** のインスタグラム(aya_aya1128) - 8月26日 23時16分

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2018.8.26 Sunday
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今日の晩ごはん?
○ソースかつ丼
○ツルムラサキのお浸し
○高野豆腐の含め煮
○お味噌汁(いりこキャベツしめじ豆腐)
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今日、食べチョク @tabechoku さんから今月のお野菜が届きました♩
今月はなんと昨日のしまなみの旅で立ち寄った大三島で栽培されている、#せと自然農園 さん！
せと自然農園さんは 農薬、化学肥料、不使用の無農薬栽培で、大三島という生物多様性に富んだ豊かな自然が残る恵まれた環境に魅了され、2年前にIターンで就農されたそうで、年間100種類の野菜や柑橘を栽培されているんだそう！
そんな せと自然農園さんから届いたお野菜は
○ワイルドミニトマト
○中玉フルーツトマト
○万願寺とうがらし
○大三島オクラ
○ツルムラサキ
○空芯菜
○モロヘイヤ
○あきのピーマン
○千両なす
○松山長なす
○パプリカ
○だんしゃく
○メークイン
○打木甘栗かぼちゃ
といった夏野菜盛りだくさん⤴︎
野菜１つ１つにお勧めの調理法を丁寧に書いてくださってて せと自然農園さんの人柄が伺えます?
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この野菜の中から今晩いただいたのは、
ツルムラサキとワイルドミニトマト♩
ツルムラサキはお勧め通りにお浸しにしていただいたけど、ねばねば感があって後引く美味しさ♡
ワイルドミニトマトは酸味と甘みのバランスがちょうど良くて パクパク口に放り込みたくなるやつでした?
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せと自然農園さん、たくさんのお野菜をありがとうございました?‍♀️
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ここで食べチョクって何？と思った方にご紹介を。
食べチョクさんに登録しているのは 全国でも0.5%しかいない、農薬、化学肥料、不使用のオーガニック農家さんのみで 産地直送ではなく『農家直送』という新しいスタイルで 農家さん自身が採れたて野菜をそのまま箱詰め・出荷されています！
気になる方は @tabechoku さんを覗いてみてくださいね✈︎✈︎✈︎
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