eclat.magazineのインスタグラム(eclat.magazine) - 8月25日 01時44分

月曜まで暑いみたいなので、冷たいスイーツの第4弾です。

今夏もノーエアコンで何とかしのぎましたが、どうにも我慢ならない夜は、ウイスキーのロックと井村屋のあずきバーで晩酌しました。今考えると、冷房をつけるより高くついて、しかもなおさら不健康な方法で体を冷ましていたわけです。
だがしかし。
この両者がたいへんよく合うのです。香りや風味の相性なのか、あずきの甘みがぐいぐい引き立ちます。これなら、“真夜中のお菓子”こと「うなぎパイV.S.O.P.」みたいな大人のあずきバーを開発したら成功間違いなし、できればロッテのRummyチョコくらいのほろ酔い度数だといいなあ、と晩酌のたびに思いました。
食べた後はカフェインなしのほうじ茶でさっぱり、というところまでがお決まりなのですが、ほうじ茶だけでは我慢できないところに闇があります…。
8/24は愛酒の日、でした。
（編集B）
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