miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 8月16日 20時11分

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✾サムギョプサルセット✾
～お盆休み簡単ご飯～
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昨日から引き続き今日も
お盆休み中に作った簡単ご飯の
ご紹介～(*ﾉ´∀`*)ﾉ
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休みの日じゃないと
ニンニク大量に使えないので
休みの日は登場率高めなサムギョプサル♪
真ん中の器に無臭ココナッツオイルを入れて
スライスニンニクを揚げ焼きにしながら(*´艸`)
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副菜は…
❶トマトの中華風卵炒め
❷蒸し茄子の梅ポン酢和え
❸ニラともやしのナムル
❹中華風しじみ汁
❺レタスと甘辛味噌
❻キムチ&塩とごま油
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❶ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[2730789]を参考に
中華の素を塩麹に置き換えて♪
❷蒸して割いた茄子を
梅肉を溶いたポン酢と和えて
青ネギとごま油を少し！
❸ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[1752795]を参考に
ニラも入れて豆板醤で少し辛く！
❹塩麹に白ネギ,生姜などを入れて作った
塩麹中華の素で作りましたが…
よく似たレシピ→ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[2785144]参考
❺甘味噌→ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[3836528]参考に
刻んだ胡桃も入れました♪
❻市販の無添加キムチと塩とごま油
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お好きな副菜を包んで召し上がれ～♬*ﾟ
何となくこの日は副菜もしっかり作りましたが
本当簡単な日はお肉焼いて
キムチと葉っぱと卵スープ
なんて日もあります(ฅ∀<`๑)
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最後はニンニクの香りがついた油で
旦那さんがガーリックキムチ炒飯を
“あーでもないこーでもない”と
言いながら美味しく作ってくれました(>᎑<`๑)
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昨日の#⭐隠れミッキーを探せ⭐
の答えは…ど真ん中のトマトでした♪
もはや隠れてない(笑)
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