黒沢祐子のインスタグラム(yukowedding) - 8月13日 11時57分
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リクエストにお答えして…
やみつき骨つきスペアリブレシピです🍖
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材料(3から4人分)
◎豚スペアリブ、、、8本
◎塩、粗挽き黒こしょう
◆つけダレ
◎おろし玉ねぎ、、、4分の1個
◎おろしニンニク、、、1片(大きめ)
◎トマトケチャップ、、、大さじ4
◎醤油、ウスターソース、ハチミツ、、、各大さじ2
◎酢、、、大さじ1
※一応書いてありますけど適当で大丈夫🙆♀️
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1.スペアリブは全体にフォークで数箇所刺して、塩と
粗挽き胡椒を振って馴染ませる
(私は大きめの粗挽き胡椒をがつんと振っています‼︎)
2.タレは全て混ぜ合わせ、バットにお肉を入れ絡め漬け込む
時々裏返しにする
(私は最低一晩、出来たら1日漬け込むと無茶染みる)
3.200度の余熱したオーブンにスペアリブを15分から20分入れる(タレは軽くきる)
4.一度取り出しタレの残りをハケで塗りさらに10分
こんがり焼く
オーブンによりますが最後は210度くらいにあげても
良いかも?
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お肉以外はだいたいお家にあるもので作れる‼️
簡単すぎて美味しいからぜひ作ってみてください🍻
カロリーは高めです♡
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#life
#スペアリブ
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2018/8/13