HUGO & VICTORのインスタグラム(hugovictor_jp) - 8月11日 11時25分

＼Parfait Mirabelle／
季節のフルーツパフェ。今月は【ミラベル】です。
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夏から秋の短い時期だけに収穫できる、フランス北東部名産のフルーツ。日本では「西洋スモモ」と呼ばれ、甘みと爽やかな香りが特徴のフルーツです。
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アーモンドとドライレーズンを加えたクランブルに生クリームとミラベルピューレ、バニラアイスを合わせ、ミラベルのシロップ煮とグレープフルーツのマカロン、アーモンドのキャラメリゼをトッピングしています。
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パフェ ミラベル 1,728円(税込)
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取扱店舗：表参道ヒルズ店、玉川髙島屋S.C店
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