日本生命保険相互会社のインスタグラム(nissay_official) - 8月7日 17時00分

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～夏バテしてても食べれちゃう！カンタン夏のネバネバ丼～
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今年は記録的な暑さでぐったりしている方も多いのでは。夏バテすると食欲もなくなるし、作る気力もなくなっちゃいますよね。でも、ちゃんと食べないと、もっと元気がなくなっちゃいます。
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そこで今日は、栄養たっぷりでカンタンな夏のネバネバ丼レシピをご紹介します。
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▼材料▼
山芋（大和芋でも長芋ＯＫ）
納豆
オクラ　
トマト
大葉
ネギ
きざみ海苔
卵黄
ごはん
めんつゆ（濃縮タイプ）
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①オクラを茹でます。茹ですぎないよう１分程度で。茹であがったら氷水に入れて冷やします。
②山芋の皮を剥き、すりおろします。
③オクラが冷えたら水を切り、キッチンペーパー等で水を切ります。
④大葉、ネギ、トマト、オクラを適当に刻みます。
⑤納豆は付属のタレも入れてよく混ぜます。
⑥大きめのどんぶりに、ごはんをよそいます。少し冷ましたほうがおすすめです。
⑦ごはんを覆うように、すりおろした山芋を盛り付けます。
⑧最後に、その他の具材を彩りよく盛り付けて、めんつゆをかけて出来上がり♪
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山芋や納豆に含まれているムチンは胃腸の調子を整える作用があると言われており免疫力アップを期待できますね。また卵黄を追加することでタンパク質もとれます。
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しっかり食べて体力をつけて、いっぱい夏を楽しみましょう♪
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