手紙社のインスタグラム(tegamisha) - 8月5日 11時40分

【水曜夜の楽しいお味噌こしらえfeat.谷川醸造at菜花】
9月初旬、暑さが和らぎ空の趣が少しづつ変化していく季節、お味噌を手作りしてみませんか？　このたび、手紙社の料理店「菜花」では、お味噌作りのワークショップを開催いたします。手ほどきをしてくれるのは、菜花のメニューには欠かせないお味噌汁のお味噌やドレッシングを提供している、石川県輪島市にて明治38年創業の谷川醸造（株）さんです。大豆を潰すことから始める自家製お味噌づくり。一年後には自分だけの美味しいお味噌が！　自分の手で仕込む手前みそには他には無い美味しさが待っています。 発酵の世界に触れながら、手間をかける事への楽しさを感じられる2時間。菜花がご用意する心躍る特別なスィーツ、ドリンクと共にぜひいかがでしょうか。
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講師：棟近貴之 (谷川醸造 株式会社 )
日程：2018年9月5日（水）
時間：18:30～20:30
受講料：4,000円（税込） ＊ドリンク、ケーキ、お味噌汁、お味噌を入れるプラスチックパックの代金を含みます。
定員：10名
教室：手紙社 菜花（東京都調布市下石原2-6-14 ラ・メゾン1階）
お問合せ先：tel. 042-444-0660
お申し込み方法：8/10（金）10時よりお申し込みサイトにて受付を開始いたします。
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詳しくは▶︎プロフィールページのリンク「手紙社公式Webサイト」EVENT INTRODUCTION内 「水曜夜の楽しいお味噌こしらえfeat.谷川醸造at菜花」へ
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2018.08.05
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