satomi?のインスタグラム(satomi_0819) - 8月3日 17時41分

*2018.08.03*
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#柴犬ぱん 🐕🐾
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2枚目→手捏ねを終えて一次発酵へ
3枚目→一次発酵後
4枚目→フィンガーチェック後
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…
続きは…
撮り忘れました💦
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国産小麦 148g
純ココア 2g
柴犬の着色は、ココアではなく
コーヒーがお勧めです☕️
もう少しオレンジがかった茶色になります。
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耳→アーモンド+カレボー
眉→カレボー
目→ブラックココアパウダー
鼻→プラチョコ&ブラックココアパウダー
頰→紅麹パウダー
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アーモンドはさして焼いても良いですが
今回は後付けにしました。
(接着はカレボー)
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作業道具は爪楊枝
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