生涯学習のユーキャンのインスタグラム(ucan_official) - 8月3日 12時33分

この夏はとにかく暑くて、なんだかバテ気味かも…？
ということで、「元気が出そうなレシピ」をユーキャンの薬膳コーディネーター講座でリサーチ。
簡単に作れそうな「甘草小麦なつめ茶」にチャレンジしてみました！
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作り方はこちら?
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①　はさみでなつめを刻む
②　刻んだなつめと生甘草、小麦を土鍋に入れて水500mlを注ぐ
③　30分間おいてから強火にかけ、沸騰したら弱火で15分間煎じる
④　少し蒸らしてから濾す
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疲労回復やイライラの改善など、いろんな効果が期待できるという「なつめ」。
鉄分と葉酸を豊富に含み、貧血解消に役立つことから、「女性の味方」としても知られているそうです?
薬膳コーディネーター講座の『薬膳レシピ集』には、おいしく体質改善を目指せるレシピがまだまだあります。
興味のある方はぜひチェックしてみてくださいね✨
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