Minimal-BeantoBarChocolate-のインスタグラム(minimal_beantobarchocolate) - 8月1日 20時00分

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本日より「南国のフルーツ、カカオの果肉を使ったチョコレートパフェ」を富ヶ谷本店限定でご提供しています。
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この #パフェ には、3種類の #アイスクリーム をお入れしています。
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1.カカオパルプソルベ
南国のフルーツであるカカオの果肉部分「カカオパルプ」をソルベにしました。チョコレートからは想像がつかないライチやネクターのようなトロピカルな味わいです。
Bean to Barの私たちならではの珍しいソルベです。
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2.ブレンドチョコレート「FRUITY」アイスクリーム
キウィフルーツやブルーベリーなどのフルーツを彷彿させるようなフルーティーなフレーバーが特徴の「FRUITY」でお作りしたジェラートのようなチョコレートアイスクリームです。
カカオのもつフルーティーな味わいをしっかり感じていただけます。
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3.玉緑茶アイスクリーム
渋谷の茶葉屋GEN GEN AN @gen2an の玉緑茶を使ったアイスクリームです。濃く抽出した「玉緑茶」とその「茶葉」をミルクベースのジェラートに混ぜ入れました。
とても香りが強く、ハーブのようなアクセントになっています。
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「南国のフルーツ、カカオの果肉を使ったチョコレートパフェ」は、8月限定となります。ぜひ富ヶ谷本店に足をお運びいただき、ご賞味ください。
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