・ QBGパティシエさんが作る！ ┌iii┐本仕込スイーツ┌iii┐ ・ #はちみつ・#メープルはパンにとっても相性のいい素材。自然甘味料というところもとっても魅力ですよね?? 本日で本仕込インスタ2周年??のお祝いも込めて、今日からちょっとおしゃれなコラボメニューをご紹介していきますよ！・ご一緒させていただくのは#クインビーガーデン様。はちみつ・メープルシロップなど自然甘味料を取り扱うメーカーさんで直営の洋菓子店もお持ちなんです? そこでおいしいケーキを日々作ってらっしゃるシェフパティシエ佐藤さんが#本仕込でスイーツを作ってくださいました！はちみつ・メープルを知り尽くした佐藤さんならではのアイディアレシピ。シーンや季節に合わせて５品ございます?✨ ・ ?Recipe 1：メープルカスタードクリーム 2：アイストースト・オ・ミエル 3：ハニーフルーツケーキ 4：パティシエさんのはちみつラスク 5：本仕込のピュイダムール・ ----------シェフパティシエご紹介---------- 佐藤貴宏（さとうたかひろ）国内で修行後渡仏し、パリの「ストーレー」「メゾン・フゥイヨー」、レンヌの「ル・ダニエル」で研鑽を積む。その後「パティスリー・プラネッツ」の製菓長を経て、2012年より「パティスリーQBG」シェフパティシエに就任。「アンドレ・ルコント杯」（2012年）最優秀賞を獲得。 ------------------------------------------ ・いつもより少し手の込んだレシピになりますが、どれも本当に絶品！！！です❤️来週にかけて順にご紹介いたしますので、どうぞお楽しみに??? ・ #QBG ×#フジパン #パティスリーQBG http://www.qbg-alfa.jp/index.html #お店は品川と築地 #自然甘味料 #本仕込スイーツ #パティシエレシピ

honjikomi_fujipanさん(@honjikomi_fujipan)が投稿した動画 - 2018/08/01 13:33:43