小橋賢児のインスタグラム(kenji_kohashi) - 7月26日 13時58分

Redbullからエナジーではない完全オーガニックの
ORGANICS by Red Bullが発売され、それを記念して1夜かぎり40人限定のスペシャルな
ディナーイベントをプロデュースさせていただきました！

実は僕が初めてプロとして1企業からイベントプロデュースの機会をいただいたのがRedbull シュガフリーのイベントで
今回また大事な新商品のローンチということで料理人や音楽や空間演出の全てのキュリエーションにフルスロットで取り組ませていただきました。

そのおかげか？w 会場は元の原型が全く見えないほど
変貌し、料理、ドリンク、造作はもちろん、テーブルまで全てオリジナルで制作したものですから、困難極まる現場ではありましたが関わってくれたクリエイター一人一人の情熱がとんでもなく、他に類をみないアーバンなオーガニックな世界がつくれたのではないかと思ってます。

ちなみに2部制にわけて、1部は子持ちのお母さんなど女性中心の会。2部を飲食業界の重鎮の方々をご招待。

特に1部は僕の強い希望で、キッズルームやプロの保母さんもいれ子供と一緒に来場しても安心してディナーを食べれる環境をつくりました。
昨年いったデンマークやフィンランドもそうでしたが、北欧は子供ファーストみたい
ところあって、高級なレストランでも子連れに優しいところが多いのですが、
日本はなかなそういう環境がないので、せめてイベントの1夜だけでもそういう体験をしてほしかった。

もちろん子供は予測不可能なので進行的には諸々もたついたところもありましたが、
チャレンジとしては大きな成果だったとおもうし、こういう環境を日本につくりたいなぁっと思える意味あるチャレンジでした。

2部は舌の肥えてる飲食業界の方々なのでそれはそれで
ハードル高かったですが、みなさん終始楽しんでいただけたようでとても嬉しかったです！

今回は素晴らしい料理を提供してくだった代々木上原のsio（旧Gris）の鳥羽周作シェフやDon Bravoの平雅一シェフ、この難しい炭酸しばりのドリンクを魔法をかけたように
最高な味に変貌させてくれたミクソロジストの南雲さん、最後まで諦めず最高な空間を作ってくれたフラワーアーティストの志村だいちゃん、美術嶋田さん、りゅうくん、
深い意味で裏の立役者である3Dサウンドの瀬戸かつくん、ミュージックセレクターのEITA、たった1日のためにオペレーション組んでくれたスパートランプスの面々、快く会場を貸していただいた
TABILABO/BPMの久志くんことビンちゃん。
そして、なによりもこんな重要なタイミングに2度も大役を務めさせてくれた月岡さん中山さんをはじめたとしたRedbull の皆さんに大感謝です！

今回ほど客になりたかった！というイベントはなかなか
ありませんし、常設店でやりたいほどの中身だったのではないかと思いますが、またこの1夜限りということに1つの美学があるのかなぁと

とにかく色々痺れる現場でしたがカジュアルに楽しめるRed Bullのオーガニックス是非
試してみてください^_^

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