Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 7月21日 17時00分

フライパンで簡単！巨大シュウマイ
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レシピはこちらをご覧ください♪
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巨大シュウマイ
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3人分
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材料：
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■タネ
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豚ひき肉 400g
しいたけ（みじん切り） 3個
玉ねぎ（みじん切り） 1個
片栗粉 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
おろし生姜 小さじ2
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シュウマイの皮 11枚
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サラダ油 適量
熱湯 80ml
レタス 2枚
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作り方
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1. ボウルに豚ひき肉を入れて白っぽくなるまで練り混ぜたら、酒、砂糖、しょうゆ、片栗粉、ごま油、しいたけ、玉ねぎ、おろし生姜を加え、よく混ぜて丸めておく。
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2. お皿にシュウマイの皮を7枚ほど、円状にしき詰め、(1)を中心に置く。はみ出た皮を生地に貼り付けたら、四方を皮で覆うように、残りの皮も貼り付ける。
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3. フライパンにレタスをしき、中央に(2)をのせる。熱湯を加えて、蓋をして中火で約10分蒸し焼きにしたら、完成！お好みでからしじょうゆをつけていただく。
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