KOZLIFEのインスタグラム(kozlife_tokyo) - 7月19日 12時29分

「とうもろこしの茹で方」#KOZレシピ.シンプルに、茹でて食べるのが甘くて最高に美味しいとうもろこし。この味わいは本当夏を感じます～～.●材料とうもろこし/2本塩/小さじ1.●使ったアイテム#staub #ストウブ.●作り方1) まずは美味しいとうもろこしの特長、緑の濃い皮と茶褐色のひげがポイントです！（完熟しています。）ひげは多いものがおすすめ。（ひげは1本1本粒とつながっているので、ひげが多いと粒も多い。）(写真①)2) 1～2枚、皮をむきひげを切ります。※写真は取ってしまっていますが、皮やひげ、全部はとらないでくださいね！(写真②)3) 水から鍋にとうもろこしを入れて茹でる。沸騰後4分経ったら火を消し、塩（小さじ１）を鍋に入れ、もう4分待つ。(写真③)3) 皮やひげを取っていだきましょう♪.★POINT!皮やひげはつけたまま茹でましょう。皮付きで茹でると旨味が逃げないそうですよ。皮の中のヒゲ(絹糸)に色素があり、鮮やかな黄色を出してくれるのだとか！.◎KOZレシピは当店トップページのバナーorプロフィールのURLからどうぞ。▶︎ @KOZLIFE.#ネットショップKOZLIFE #KOZLIFE #kozlife_tokyo #LoveFoodLoveLife #キッチンアイテム#kitchen_item #暮らし #シンプルライフ #instahome #旬 #夏野菜 #とうもろこし

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