桜井未来のインスタグラム(miki.sakurai0214) - 7月14日 16時24分

FANCLさんの濃縮野菜を使ってお料理?? ＊グリーンビシソワーズ＊
濃縮野菜一袋
玉ねぎ 中1個
じゃがいも 小2個
にんにく(微塵切り) 1片
バター 10g
コンソメ 1個
ローリエ 1枚
塩胡椒 少々
水 300cc
牛乳 200cc
生クリーム(お好みで)

1.玉ねぎは粗みじん切り。
じゃがいもは、小さく一口大にカット。
2.鍋にバターとニンニクを入れ香りが立ったら、玉ねぎを入れ、透明になったらジャガイモを入れ炒める。
3.水、コンソメ、ローリエを入れてやわらかくなるまで煮込む。
4.粗熱を取り、ブレンダーまたはミキサーで撹拌する。
5.4を鍋に戻し牛乳を少しずつ加えながら温め、塩胡椒で味を整える。
6.お好みで生クリームを回しかけて完成☆

コンソメを粉末の後入れにすれば、ブレンダーをかけた後に取り分けて、粉ミルクで伸ばせば、赤ちゃん用のグリーンビジソワーズになります?

多めに作って、冷凍しておく事も出来ます！
作り置きにもオススメです！ ＊ケールのジェノベーゼ風パスタ＊
濃縮野菜 2袋
アーモンド、松の実、カシューナッツ、胡桃など 20g
ニンニク 3片
オリーブオイル 90ml
パルメザンチーズ(または粉チーズ)1/2カップ
塩胡椒 少々

充実野菜、ナッツ、ニンニク、塩胡椒をフードプロセッサーまたはミキサーで撹拌する。
オリーブオイルを少量ずついれては撹拌するを繰り返し、最後にパルメザンチーズを入れもう一度回す。
※冷凍可能。

ジェノベーゼペーストを使ったパスタです。

オリーブオイルでニンニクを炒め、白ワインとパスタの茹で汁少々、ジェノベーゼでソースを作り、茹でたパスタ、海老、ジャガイモを絡めただけ。

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