ひろσ(´～｀*)のインスタグラム(hiro71111) - 7月8日 12時33分

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サニーショコラ?の
炙りチーズおにぎり?
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とうもろこしの旬がやってきました?
サニーショコラという
めちゃくちゃおいしい
とうもろこし頂いたので
おすすめして頂いた
とうもろこしごはんに?
ほんのりバター入りで炊き上げ
握ってから表面にお醤油を刷毛で塗り
邪魔しない程度のチーズを
トッピングしてから炙ってます?
#激うま?
コーンは全部バラバラにしてしまうと
握りづらいので
バラけたものはご飯の中に
何粒かかたまった状態のものを
表面に置くと いい感じになりますよ?
甘さが半端なくてあと引く美味しさ?
何個でもたべれそう?
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サニーショコラはエスファームさん @sfarm.yasai から頂きました?
サニーショコラ、ご存知ですか？
エスファームさんによりますと
??????
平均糖度が16～17度あると言われていて生で食べれるほど粒皮がやわらかいのが特徴のフルーツコーン?
ただ、栽培が難しくリスクが高く量産には向かないとされているため
美味しいとわかっていても
作りたがらない農家さんが
多いとうもろこしなので
あまり名前は知られていません。
そんなサニーショコラですが
試行錯誤した結果
今年のうちのサニーショコラは
特に糖度が高いものが採れ
平均で21度以上最高25度を誇ります‼️
?????
とのこと?
素材がいいのでシンプルに食べるのが
おいしいと教えていただいたので
残りは素揚げにして食べるつもりです???
今年は特に甘くて美味しいとの
ことですから 争奪戦間違いなし?
急いでエスファームさんへどうぞ???
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#ファットリア
#エスファーム
#サニーショコラ
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