Miku Hirata 平田未来のインスタグラム(miku.hirata) - 7月7日 16時03分

雑誌saitaの企画でアーモンドミルクをお試ししました?
その模様が7月6日発売のsaita8月号に掲載されています✨
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お試しの時(写真④⑤)に #マリー秋沢 先生に習ったことを思い出しつつ、
お家でも豚しゃぶ濃厚アーモンドミルクそうめんを作ってみました♪(写真①〜③)

#夏の定番メニュー であるそうめんですが、
めんつゆをアーモンドミルクに替えて
ビタミンEをとれるようにしました?
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そうめん、豚肉、オクラはそれぞれゆでて
あとはトマト、オクラを刻みます?
簡単なのに栄養が摂れる賢いゴハンです??
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豚肉のジューシーさと、アーモンドミルクの甘さが絡み合い、
さらにトマトやオクラのフラッシュさと
アーモンドの香ばしさが一緒に頂けます。
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離乳食用のそうめんを使ったので
2歳の長男も、0歳の次男もみんなで食べられます。夏バテ対策にも良さそうです??
ちなみに、アーモンドミルクは脂質も少ないので、牛乳の代わりに飲むとダイエットにもなりそうです??
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誌面では素敵に紹介されているので
ぜひみてくださいね?✨
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