miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 7月6日 20時22分

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✾塩麹米粉クッキー✾
～七夕version～
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明日は七夕ですね～✩*ﾟ
ですけど…それどころじゃないですね(@@;)
反乱や土砂災害
豪雨の被害大丈夫ですか？
こちらも電車が止まったりで
交通が大混乱(×o×;)
土砂災害警報が鳴り響きます…
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まぁ～雨で予定も無くなったり
お家に引きこもりなので気分だけでも七夕を♪
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米粉のクッキーに塩麹を入れた
素朴なグルテンフリークッキーを！
ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID：[4853499]を参考に
黒砂糖15ｇにして塩麹を
小さじ1～2くらい入れたかな?!
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半分はココアを入れて
(ココア入れた分バター少し足して)
途中から白ゴマと黒ゴマも入れて♪
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あとは粘土遊び感覚で織姫と彦星を(*´艸`)
まぁ～ポロポロする生地で苦戦しましたが(笑)
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このクッキー本当素朴な美味しさで
味見しだしたら最後( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )
止まらなくなるから危険です(笑)
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今までのお菓子作りまとめ→
#☕mscafe☕
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先日の#⭐隠れミッキーを探せ⭐
の答えは…大根おろしにのってた
青ネギでした♪
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