あべこのインスタグラム(abekopan) - 7月1日 19時21分

今週のあべこ道ではトマトの名産地、竹田市荻町におじゃまして来ました?? トマトの収穫→加工→そして美味しいトマトグルメと美味しいお水だからこそ美味しいグルメを堪能させていただきました?✨ 囲炉裏を囲んですっかり親戚の集まりみたいになってますが、実はこの窓の外には緑、そして川のせせらぎが・・・キャンプ場もありますのでこれからの季節おすすめでーす?

そして、美味しくて簡単過ぎるトマト料理(？)をベジスタとまとちゃんさんで教わったのでこちらもアップします?? ①トマトを輪切りにして、はちみつをかけて、ふわっとラップで500W4分(レンジにもよります)、チン✨

終わり。

だけです。

あたたかても美味しいのですが、冷やしてもトマトの酸味とはちみつの優しい甘さがマッチしてさわやか夏スイーツで美味しい?

で、ヨーグルトにかけても美味しい?

炭酸水で割るのが私はお気に入りです✨

同じ作り方でオリーブオイルとハーブソルトをかけて、チンしても美味しいですよー✨

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