夏美のインスタグラム(natsumisaito333) - 6月21日 11時32分

トマトガーリックチキンライス?‍??
ヘルシーで、トマトの酸味とガーリックの香りで食欲の無い時にもオススメです?意外に簡単なのに美味しいですよ〜? 鶏モモ 1枚
玉ねぎ 1/2個(1cm角切り)
にんにく 1片(みじん切りorすりおろし)
⚫︎トマト 2個(ホール缶でもok!?)
⚫︎酒・みりん・ウスター(あれば) 各大⚫︎さじ2
⚫︎醤油・砂糖 各大さじ1
⚫︎塩 少々
⚫︎コンソメスープの素 1個
バジルorパセリ(あれば) 適量

作り方
①鶏肉を皮面から焼く
②皮に焼き目が付いたら裏返して蓋をして同様に焼き、8割くらい火が通ったら鶏肉を一旦取り出す
③そのままのフライパンで玉ねぎとにんにくを炒める
④玉ねぎが透き通ってきたら⚫︎を入れて煮立たせる
⑤ ④に取り出しておいた鶏肉を入れて弱めの中火で10分程煮込む(汁気がだいぶぬけてトロッとしてたらok!)
⑥ ご飯の上に⑤をかけて、食べやすい大きさに切ったチキンをのせて完成‼︎
お好みでパセリなどまぶしても✨
私は茹でたブロッコリーを⑤の最後30秒くらいに入れました?

辛いのが好きな人はタバスコやハバネロソースをかけて?
ちなみに私は激辛大好物でマリーシャープスのハバネロソース(激辛)がラブです❤︎笑

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