美的 Biteki's official Instagram! のインスタグラム(bitekicom) - 6月20日 20時50分

大人気の鋳物ホーロー鍋ブランド、ル・クルーゼの2018年秋冬コレクション「Simple Cooking（シンプルクッキング）」が発表に！ ・
共働き世帯や単身世帯が増加し、家庭での“料理の在り方”が目まぐるしく変わっている現代。ル・クルーゼが今回のコレクションを通して提案するのは、“肩の力を抜いて、家庭料理がもっと楽しくなるライフスタイル”です。
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鋳物ホーロウェアからは新シェイプの『ココット・エブリィ 18』（￥20,000）が登場！　日本人のライフスタイルに合わせて、フランスの職人と一緒に開発したという、世界からも注目を集める新アイテムです。
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特徴は、深さがありながら収納に便利なコンパクトサイズ、熱の対流を効率化して料理を美味しく仕上げる底の丸いカーブ、そして、吹きこぼれを防いでくれるという鋳物ホーロ初のインナーリッド（内蓋・写真3枚目・別売り￥2,000）。カラーも従来品より黄色・緑・青のカラートーンを見直し、全9色を展開します。
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新製品発表会では、炊飯にも非常に適しているという『ココット・エブリィ 18』を使い、小池精米店3代目店主・お米マイスター5ツ星の小池理雄さんを招いてのお米の炊き方のデモストレーションも。小池さんいわく「外硬内軟（がいこうないなん）」の、ツヤツヤなお米が30分ほどで炊き上がりました（写真7・8枚目）！　小池さんによると、冷たい水を使ったり氷を入れるなど、お米の温度をなるべく低くしておくことが、美味しく炊くコツだそうです！
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さらに、人気のストーンウェアからは、シンプルでスタイリッシュなデザインの新シェイプ『ボール（S／M／L）』（S：￥1,500、M：￥2,000、L：￥2,500）、スリムな小判形の『オブロング・プレート』（￥2,000）、ココット・エブリィを模した『ミニ・ココット・エブリィ』（￥3,500）などが登場。内側も同色にカラーリングし、新しいテーブルコーディネートを叶えてくれます。
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新コレクションの発売は2018年8月22日（水）。ル・クルーゼショップ、オンラインショップおよび全国の取り扱い百貨店・専門店にて購入できます！
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