miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 6月17日 21時40分

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✾あずき麹バー✾
～失敗からのリメイク～
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今年も#⭐手作りアイス⭐ の季節が
やって参りました～ヽ(*´∀`)ﾉ
と言うか…
先日ストーリーにアップしたあずき麹
水の量が多くて
大失敗しましたぁ～(爆)
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あんこではなくあずきが入った
甘酒となってしまったので…
ミキサーでブーンとして
あずき甘酒にしました(ﾉ∀<｀)
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そしてそれを型にながして
自家製あずきバーにした訳です(*´艸`)
麹だから本家の様に
カッチカチに固まることはなく
食べやすかったですよ♪
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お砂糖は使ってないですが
麹のパワーでデンプンが単糖に
分解されてるので甘くなります♪
単糖は吸収が早く
食べると急に血糖値があがるので
食べる量には注意して下さいね(˶ᵔᵕᵔ˶)
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ちなみにレシピは
[あずき麹]や[発酵あんこ]で
検索すると出てきます✩*ﾟ
そして…
あずきの栄養や効果などを
@cooking_salon_miyukitchen に
アップしました(＊´∀`)ﾉ
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昨日の#⭐隠れミッキーを探せ⭐
の答えは…酢の物のえのきでした♪
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