甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 6月7日 08時42分
昨日はいづみちゃんのヤムナの日!
いつもはランチをみんなで食べに行くんだけど、昨日はマンションの定期的な検針?みたいなのがありまして家をあけれず、家ご飯(≧∀≦) 久しぶりにタンドールのバターチキンをデリバリーして、あとはお姉ちゃんがトッポギ鍋を作ってくれました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 韓国で買ってきたトッポギやら、カルボナーラ風のラーメンやら、韓国のおでん、ソーセージ、野菜を入れてグツグツ煮るだけ(๑˃̵ᴗ˂̵) めっちゃ美味しかった!
そして夕飯にも食べました(笑)
でもさすがにこれの残りだけでは足りないので、お姉ちゃんがヤムナを施術してもらってる間にロールキャベツの仕込みを(≧∀≦) ニンニクと玉ねぎを炒めて、トマト缶入れてコトコト。
そこにお塩と砂糖と少し醤油で味付け。
せっかくなのでトマトソースの状態で、少し取り分けてお弁当用に冷凍ストック!
あとは残ったトマトソースにくるくる巻いたキャベツを投入!
ひたすら煮込むのみ。
自然と水分も出てきていい感じ(๑˃̵ᴗ˂̵)
少しだけコンソメも足して、味見をしたら出来上がりです!
#甘糟ご飯#ご飯#夕飯#仕込み#ロールキャベツ#トッポギ鍋#韓国#ヤムナ
いつもはル・クルーゼの鍋でやってたんだけど、意外と数が入らなくて(笑)
大きな深めのフライパンで仕込みました!
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2018/6/7