【公式】チャイニーズ酒場エンギのインスタグラム(koubai_honrou) - 6月4日 17時28分
あっという間に6月になりましたね！今日は6月限定のおすすめメニュー『牛肉とニンニクの芽の魚香炒め』をご紹介します? 魚香は四川独特の味付けの一つで酸味、辛味、甘みのバランスのとれた味付けとなっています♩材料に魚は使用していませんが、魚香(ユイシャン)と魚を使っているような風味がすることから、料理名が言い伝えられています。毎日暑く疲れ気味になりがちなこの季節、ニンニクの芽と牛肉でスタミナがつく一品??ぜひご賞味ください！
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2018/6/4
