KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月3日 21時01分
『生ハムしそチーズ春巻き』
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【材料】 6個分
春巻きの皮(ミニ15cm×15cm) 6枚
水溶き薄力粉 適量
クリームチーズ 80g
生ハム 6枚
大葉 6枚
揚げ油 適量
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【手順】
1. 大葉の軸を切り落とします。
2. 春巻きの皮に生ハム、1、クリームチーズをのせて巻き、水溶き薄力粉でのりづけします。
3. フライパンに底から1cm程度の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2をカリっとするまで揚げます。
4. 油を切り、お皿に盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。
クリームチーズがオススメですが、カマンベールチーズやピザ用チーズでも代用可能です。
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2018/6/3