みかのインスタグラム(mikasko) - 6月3日 18時03分

キャンプご飯? *
泊まったコテージに、eオーブンという薪オーブンがついてたので
活用して色々作ってみました。 *
メニュー
・信州サーモンのカルパッチョ
・マルゲリータピザ
・虹鱒のグリル
・ローストチキン
・かまどごはん
・とうもろこしのオーブン蒸し
・椎茸グリル *
オーブンは上の蓋を取ってお釜をセット出来る優れもの！！これにはびっくり✨
グリルパンもturkのが付いてました。 *
16時台から火をおこして
カルパッチョにビール飲みながら
まずは子ども達がピザ作り?
水を加えて練るだけなピザ生地をグリルに伸ばして焼くだけ。
（2枚な予定が一気に2枚分の生地を入れられてた?）
あっという間に焼け、すぐに完食?
生地たくさんでふかふかパンタイプなピザでした。 *
お次は虹鱒〜
下処理してあるのを買ったので塩してオーブンにおまかせ。
ふっくら美味しい！
子どもたちにほぼ食べられた?
長野のツルヤ、川魚が充実しててナイス！ *
メインはローストチキン。
塩コショウににんにくで下味つけて先日のスパイス大使スパイスセミナーでいただいたフレッシュなタイムとローズマリーをのせて新じゃが入れてオーブンへ。
時間差でズッキーニも入れて完成✨
お、美味しい?
絶妙な焼き加減✨ *
火が弱くなるところでお釜をセットしほったらかしにしたけどいい感じにお米も炊けてました。
このオーブン万能すぎる！
欲しい！
買えないからまずはturkか！？ *
たまたま数日前にキャンプに行こうと盛り上がり、まずはコテージかなと偶然見つけたキャンプ場ながらかなり人気なとこらしく、場内にはすごいアスレチックもあり自然豊かで最高でした❤︎
一応みんなが泊まれるテントや道具もあるから今年はキャンプデビューかな〜 *

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