大手小町のインスタグラム(otekomachi) - 5月31日 17時32分

アジの刺し身と混ぜるだけ！
カレー＆スパイス研究家の水野仁輔さんが提案する「アジのセビチェ風」のレシピ３つ。

詳細は
https://otekomachi.yomiuri.co.jp/comfort/20180524-OKT8T83540/ ◆混ぜるだけ！　アジのセビチェ風・基本編
【材料】
アジの刺し身（細かく切る）　２切れ分
大葉（３ミリ幅スライス）　２枚
大根　適量
オリーブ油　大さじ１
レモン汁　１／２個分
塩　少々
【作り方】
材料をすべて混ぜ合わせる。
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◆アジのセビチェ風セロリとコーンで旬を楽しむ
【材料】
アジの刺し身（細かく切る）　２切れ分
セロリ（サラダ用）　３本
コーン（茹ゆでる）　１／４本分
オリーブ油　大さじ１
ライム汁　１／２個分
塩　少々
【作り方】
材料をすべて混ぜ合わせる。
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◆アジのセビチェ風トマトとシラスでさわやかに
【材料】
アジの刺し身（細かく切る）　２切れ分
ミニトマト（１／４等分）　６個
釜揚げシラス　適量
オリーブ油　大さじ１
ライム汁（１／２個分）
塩　少々
【作り方】
材料をすべて混ぜ合わせる。

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