1000年続く農業を目指して、SHO FARMさんの挑戦 . プラチナ通りにございます、オーガニックライフ・レストラン「ANNIVERSARY GARDEN」にて開催している、八芳園の大人のセミナー。本日、神奈川県横須賀市の「SHO FARM」より、仲野翔（しょう）さんをお招きして、第17回目「千年続く農業を目指して！土地に合った野菜を未来へ在来種・固定種の事」を開催いたしました。 . 100種類以上の野菜を育てている翔さん。「1000年続く農業」を目指す翔さんは、「目先の数年で変えられるものではない。自分の子ども、そのまた子どもの世代まで続く農業にしていきたい」という想いを語ってくださいました。 . 「SHO FARM」さんの野菜を使用した特別メニューをお召し上がりいただきながら、「SHO FARM」さんこだわりの「固定種・在来種」について詳しくお話しいただきました。 . こちらのセミナーは、明日も19時より開催いたします。たくさんのお申し込みをいただき、満席での開催となりました。ご参加いただく皆さま、翔さんのお話や料理長柿迫が手掛ける特別メニューにどうぞご期待くださいませ。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 . 大好評の八芳園の大人のセミナー。 6月もぞくぞくと開催が決定しております。次回は6月7日(木)、茨城県「共栄ファーム羽石農場」の中村さんをお招きして、オーガニックチキンについて食べて学ぶセミナーを開催いたします。 . 随時Facebookやinstagram、HPにてご紹介してまいりますので、皆さまぜひご参加くださいませ。 . 【八芳園の大人の食育セミナー食べて学べる vol.18】開催日： 2018年6月7日(木) 時間：19時00分～21時00分（受付 18時30分～）参加費： 6,000円（税抜）／大人1名さま（季節のハーブカクテル1杯付）内容・八芳園の大人の食育セミナー・自然栽培の食材をふんだんに使ったお料理・自然栽培の食材とレストランの自家製パンのミニマルシェ定員：25名さま限定（要予約） . 【ご予約・お問合せ】オーガニックライフ・レストラン　ANNIVERSARY GARDEN TEL：‭03-6721-9406‬ (11時～20時30分 ※火曜日定休日） MAIL：agr@‭happo-en.com‬ 月・水～日・祝(※火曜日定休日) 東京都港区白金台5-3-8 . #八芳園 #SHOFARM #ショーファーム #固定種 #農業 #オーガニックレストラン #食育 #セミナー #オーガニック #東京 #港区 #白金台 #プラチナ通り #アニバーサリーガーデン #happoen #organic #tokyo #restaurant #anniversary #instagood

happoenさん(@happoen)が投稿した動画 - 2018/05/30 23:24:05