テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 5月26日 21時58分

【横からはみ出ちゃう】濃抹茶生どらやき?⠀⠀⠀⠀⠀
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◾️材料⠀⠀⠀⠀⠀
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市販のどら焼き（つぶあん）　2個⠀⠀⠀⠀⠀
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《濃抹茶クリーム》⠀⠀⠀⠀⠀
抹茶　大さじ1⠀⠀⠀⠀⠀
砂糖　大さじ1⠀⠀⠀⠀⠀
クリームチーズ　100g⠀⠀⠀⠀⠀
生クリーム　100g⠀⠀⠀⠀⠀
市販のどら焼きの中身（つぶあん）　2個分⠀⠀⠀⠀⠀
飾り用抹茶　適量⠀⠀⠀⠀⠀
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◾️手順⠀⠀⠀⠀⠀
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【事前準備】⠀⠀⠀⠀⠀
・生クリームの100g分を7分立てにホイップしておく⠀⠀⠀⠀⠀
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1. 市販のどら焼きを開き、中のあんこをボールに取り出す⠀⠀⠀⠀⠀
2. さらにボールに砂糖、抹茶、クリームチーズを入れ、ホイッパーで混ぜる⠀⠀⠀⠀⠀
3. 少しずつ生クリームを入れ、なめらかにする⠀⠀⠀⠀⠀
4. ホイップクリームを加え、均一になるまで混ぜる⠀⠀⠀⠀⠀
5. 市販のどら焼きの皮に濃抹茶クリームを絞り、上に皮を重ね、側面をナイフでならす
6. 表面の半分に紙を使って、抹茶を振るう⠀⠀⠀⠀⠀
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