212 KITCHEN STOREのインスタグラム(212_kitchen_store) - 5月24日 16時22分
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\\これからの季節におすすめ🥗//
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212Kの"涼"なレシピをご紹介します。
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魚介類もいいな🐠木曜日!
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シーフードカルパッチョ
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【 材料 】
□お好みのシーフード 適量
□きゅうり 1本 □トマト 1個
[調味料A]
□玉ねぎ 1/2個 □にんにく 1かけ
□穀物酢 大さじ2 □レモン汁 小さじ1
□オリーブオイル 大さじ1と1/2
□砂糖 小さじ1 □塩 小さじ1/3
□こしょう 少々
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【 作り方 】
①きゅうりはぶつ切りにして塩(分量外)をしておく。
トマトはくし切り、玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。
②①のみじん切りした玉ねぎ、にんにくと[調味料A]を合わせる。
③シーフード、きゅうり、トマトに[調味料A]をかけ冷蔵庫で冷やして味を染み込ませてできあがり。
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2018/5/24