KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月14日 15時01分

『アボカドとまぐろと長芋のエスニック和え』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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▼材料（2人前）
マグロ（刺身） 　150g
アボカド 　1個
長芋 　100g
玉ねぎ 　1/4個
①ごま油 　大さじ1
①スイートチリソース 　大さじ2
①ナンプラー 　大さじ1
①レモン汁 　小さじ1
①すりおろしニンニク 　小さじ1/2
小ねぎ（飾り用） 　適量 .
▼手順
長芋は皮を剥いておきます。
1. 玉ねぎは薄切りにします。
2. アボカドは皮を剥き、種を取り、一口大に切ります。
3. 長芋とマグロは一口大に切ります。
4. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。1、2、3、を加えて全体に味が馴染むまで混ぜ合わせたら器に盛り、小ねぎを振りかけたら完成です。
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★コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
お好みで小ねぎをパクチーに変えて乗せても風味が出て美味しく頂けます。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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