桜井誠のインスタグラム(m_sakurai_da) - 5月14日 13時55分
柴崎亭 山椒の塩そば
季節柄出始めた山椒の実を、ミルで粗く挽いた塩ベースの一杯。
青い香りと、独特の痺れが心地よい。個人的にスープの甘みの使い方がとても上手いと思う。
麺も自然な噛みごこちで美味しい。
ここのラーメンは何を食べても外さないなぁ。
#麺活
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2018/5/14