た藁や 西新宿店のインスタグラム(tawaraya_shinjuku) - 5月10日 22時27分

た藁や、本日のまかない?
サーモンのハラスをオリーブオイルとスライスしたニンニクをフライパンで軽～く熱して、塩、胡椒で味付け。途中、白ワインで蒸し焼きにして仕上げに牡蛎醤油、バターを投入して完成?こってりなようだが、ほどよいコクと意外にもあっさり感も楽しめ、もちろんごはんのおかずにもgood?では、また会う日まで?

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