SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 5月2日 11時14分

このお皿の上で、見事な和洋折衷が繰り広げられています。こちらはCHOCOLATIER PALET D’ORのカカオ水ようかん。確かにようかんなのに鼻を抜けるのはカカオの香り、という思いがけない味わいで楽しませてくれます。どんどん暑くなっていくこれからの季節にぴったり。ちなみに#SPUR6月号 「召しませ、初夏のあんこ」にも、注目のようかんが登場中です！（編集U）
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