C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 4月30日 22時00分

アレを使って?貝殻サンド??
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可愛すぎて食べるのがもったいない?
おうちにあるアレを使えば簡単に貝殻模様が付けられる?✨
これを見てたら早く海に行きたくなっちゃうかも?
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?■調理時間：約30分(冷ます時間1時間）
?■材料費：約488円
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?■材料
・バター…100g
・はちみつ…80g
・薄力粉…140g
チーズクリーム
・クリームチーズ…100g
・砂糖…20g
・生クリーム…120ml
・アラザン…適量
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1. ボウルに常温に戻したバター、はちみつを入れて混ぜ合わせる。
2. 薄力粉を振るい入れて粉気がなくなるまでさっくり混ぜ合わせて冷蔵庫で1時間寝かせる。
3. 2を20gずつ手に取り丸く成型したら、レモンの絞り器の縦じまの部分に押し付けて模様を作って170度のオーブンで20分焼く。
4. 3の粗熱取っている間にチーズクリームを作る。クリームチーズに砂糖を加えて混ぜ合わせて生クリームを数回に分けてさらに混ぜ合わせる(チーズクリームが緩かったら冷蔵庫で冷やす）。
5. 粗熱が取れたクッキーの裏面に4を絞ってアラザンを乗せたら、もう一枚のクッキーで挟んで完成です♪
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