サッポロビールのインスタグラム(sapporobeer.jp) - 4月16日 17時23分

【ほたるいかとたけのこ、わかめの卵とじ】
和食の定番 #若竹煮 に #ホタルイカ をプラスして卵とじに！
山の幸と海の幸の“春の共演”にカンパ～イ☆彡
#ほたるいか #たけのこ #わかめ #レシピ #乾杯をもっとおいしく #サッポロビール
#レシピ の詳細は下記をご覧ください。（または、「サッポロ レシピ」で検索！)
.
★材料 （2人分）
・ゆでほたるいか 100g
・たけのこ（水煮） 100g
・生わかめ
（塩蔵わかめの場合は、水で戻して使う。） 40g
・しょうが 1かけ
・卵 3個
・片栗粉 小さじ2
［☆煮汁]
・めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
・水 1カップ
.
★手順
(1)ほたるいかに片栗粉をまぶす（気になる場合は、ほたるいかの目玉とくちばしを取る）。たけのこは薄いくし形切りにする。わかめは洗って水気をきり、食べやすい大きさに切る。しょうがはせん切りにする。
(2)フライパンに煮汁の材料としょうがを入れて中火にかけ、煮たったらたけのこ、ほたるいかを加える。
ときどき混ぜながら2分ほど煮る。
(3)卵を溶きほぐし、全体に回し入れる。ふつふつと煮立ってきたら火を止め、わかめをのせる。ふたをして1分余熱で火を通し、器に盛る。
.
【☆彡ポイント】
ほたるいかの代わりに、鶏ささみでも作れます。一口大のそぎ切りにしてください。

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する