flit（ふりっと）のインスタグラム(m_o.2ra) - 4月15日 23時34分

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晩ごはんとお弁当の副惣菜いろいろ。

５人家族のため、
たくさん作っても なかなか[作り置き]というわけにはいかず、
大抵はその日と、次の日のお弁当でなくなる我が家ですが、
息子のお弁当を埋めるため、
今日はいつもよりさらに大量に作りました。

お見せできるタッパーがないため
少しずつ器に取り分けて撮ってます。

いつものおかずで、簡単で、冷めても美味しいものを。 :
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真ん中の赤いのはあまおうの簡単コンポート。 :
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晩ごはんは
ふろふき大根と鰤あらの塩焼き、なめことお豆腐のお味噌汁に、この中から少しずつ取り分けて。
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初めて ウドを使ってみた。
よくわからないので まるまる一本全部を
あく抜きして 茹でただけにしておき、
少しずつ取り分けて
梅肉和えと辛子酢味噌和えにして味見。
家族にも好評だったので 残りも 使いきれそう。
次は天ぷらとかきんぴらにしたいな。
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明日のお弁当は
豚肉の塩麹漬け焼きと、卵焼きだけ焼いたら
あとは この中から詰めるだけ。

いつもより10分くらい多く眠れるかな。 *
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いいね、くれた方々、すみません！
ありがとうございますっ?
写真を替えました?‍♀️
いつもありがとうございます！
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