HOTEL EMANONのインスタグラム(hotelemanon) - 4月11日 22時32分

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季節のオススメは桜カジキをご用意?✨
よく目にするメカジキは秋冬が旬ですが桜カジキは今がまさに旬です！淡紅色があざやかで旨味が強いのが特徴で栄養価もとても高いお魚です?
桜カジキの漬けボウルは出汁をお好みで。シメにもぴったりな一品。
タリアータは絶妙な火入れと旬の野菜を合わせ春らしさが満載です！
カルパッチョは鮮度の良い桜カジキの旨味をお楽しみいただけます！ぜひご賞味下さいませ?
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