BETTER HOMEのインスタグラム(betterhome_jp) - 4月10日 12時00分

前回に続き、「かあさんの味」今月のメニュー、「とり肉と高野豆腐の揚げ煮」です。

見た目はやや地味め…なのですが、とっても、とってもおいしいんです。ふだんは煮るだけで使うことが多い高野豆腐を、一度揚げてから煮ることでいつもと違う食感になり、コクも加わります。調理方法でこんなに変わるなんて、とびっくりされると思います。今月ご受講予定の方、どうぞお楽しみに?
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