テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 4月9日 20時25分

【みかんが入浴！？】もちもち♡みかん大福?⠀
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◼︎材料⠀
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みかん　3個⠀
重曹　小さじ1⠀
白あん　適量⠀
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《もち生地》⠀
白玉粉　60g⠀
砂糖　30g⠀
片栗粉　40g⠀
水　80ml⠀
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◼︎手順⠀
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1. 沸騰したお湯に皮をむいたみかんを入れる。⠀
2. 重曹を加えて弱火で1分ほど煮たらみかんを取り出して冷水につけ、白い部分をきれいに取り除く。⠀
3. ボウルに《もち生地》の材料を加えて混ぜ合わせ、レンジで600w1分20秒ほど加熱する。⠀
4. 取り出した生地をよく混ぜ、ひとすくいして薄く伸ばす。⠀
5. サランラップの上に置き、白あん、みかんをのせて包む。⠀
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