手紙社のインスタグラム(tegamisha) - 4月2日 18時15分

【小谷田潤 個展『二度の器』個展期間中だけ登場するカフェ特別メニューをお楽しみください】
「小谷田潤 個展−二度（ふたたび）の器−」では、会期中にカフェ・手紙舎 2nd STORYにてスペシャルなメニューをご用意いたします。どのメニューも小谷田さんの器でサーブされるので、ぜひ直接使い心地の良さを実感してみてください。
◎個展特別メニュー・その1「いちごのショートケーキ」（15:00〜）
旬のいちごをふんだんに。ふわふわスポンジ生地とたっぷりのクリームをあわせた、シンプルながらボリュームのある春のショートケーキです。小谷田さんの「ショートケーキ用のお皿をつくる！」という宣言から実現したケーキの王様。
◎個展特別メニュー・その2「塩豚と春キャベツのポトフ」（18:00〜）
じっくりほろほろとハーブで煮込んだ塩豚と、春キャベツやたっぷり野菜のプレート。スープには塩豚と野菜の旨味がたっぷり溶け込んで、身体中に沁み渡るようです。ボリューム満点、口の中でとろける柔らかお肉のポトフは、小谷田さんの深いオーバル皿で提供いたします。
◎個展特別メニュー・その3「コーヒー・小谷田ブレンド」（12:00〜）
この個展の為に特別に自家焙煎したコーヒーです。パナマとブルンジの浅煎りブレンドで、春の爽やかな季節にぴったりの、程よい酸味とスッキリとした飲み心地に仕上がりました。ショートケーキとの組み合わせにもオススメの一品！
手紙舎のカフェスタッフも小谷田さんのファンばかり。料理を1段階も2段階も素敵にしてくれる小谷田さんの器。個展とともに特別メニューもぜひお楽しみくださいね。
▶︎詳細はプロフィールページのリンク「手紙社公式サイト」フッター「小谷田潤個展」へ
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