miyoのインスタグラム(miyo.kurose) - 4月1日 22時01分

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rice flour pancakes

スーパーで買ったrice flourの粒子が粗すぎて使い物にならず、ネットでsuper fine rice flourを見つけて購入。
日本のクオリティまではまだだけど、これで色々使えるな。
こちらの粉は小麦も米もやっぱり日本の粉より乾燥していると感じるので、ホットケーキよりもパンケーキがしっくりくる。
コーヒーは長男が淹れてくてた。
パンケーキ焼きながらコーヒー用意するの大変だから、めっちゃ助かる〜

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