ハルペイのインスタグラム(harupeipei) - 3月30日 21時09分

????? 今日はお花見してきました！
楽しかった〜?
だけど花粉あびました?

ところで、桜餅といえば
桜餅と道明寺?

似てるけどどちらも桜餅って言ったりするなあーと長年なんとなく疑問に思っていました?
関東風がいわゆる桜餅、別名長命餅。
小麦粉で作ったピンクの薄皮タイプ?

関西風も桜餅、別名道明寺
道明寺粉っていうもち米を砕いたのをピンクにしたものを使ったもちもちタイプ?

私は道明寺のほうが好き〜❤️
基本的にもちもちが好きなんだわ?

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