ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 3月30日 19時12分


こんにちは☺︎
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パルシステムさんの食材で
今日は、早い時間から、うちバル🍷🍷🤩
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までっこ鶏スペアリブの塩焼き。
☝︎までっこ←岩手地方の方言で
「大切に」「ていねいに」
の意味だそう。
生産者さんが丁寧に育てたまでっこ鶏は、肉のにおいを抑えるため、飼育後期の飼料には、動物性タンパク質を配合していないそうです。
くさみがなく、あっさり食べれる鶏肉でした!
安全、美味しいお肉は、シンプルで塩焼きで食べるのが一番幸せ感じます🙏
チキンの塩焼きが大好きな娘も
たくさん食べてくれました🙌
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もう一品。
産直バジルのジェノベーゼソース
こちらは、タコとポテト、トマトで和えてみました🐙🥔🍅
兵庫県産のバジルを新鮮なうちにソースに。
だから色が鮮やか👌クセがなく、本当に食べやすいジェノベーゼソース👏
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生産者さんがこだわりぬいて育てた食材は、毎回とても美味しい😋
お酒も進みます☺️☺️
花金万歳🙌🙌
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2018/3/30

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