中村明花のインスタグラム(sayaka_nakamura3) - 3月27日 09時31分
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友達に頼まれて50人分のお花見ご飯作って行きました?
メニューはお花見を意識して考えたよ^ ^
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◽️桜満開だしおにぎり
◽️海の香わかめおにぎり
◽️桜えびとマッシュポテトのブルスケッタ
◽️キッシュのピンチョス
◽️鮭と赤貝のちらし寿司
◽️ミニ蒲焼き凡
◽️大根のサラダパスタ
◽️千葉のお野菜サラダ 手作り玉ねぎドレッシング&ゴマドレッシング
◽️豚肉の甘酢巻き
◽️チキンの五味タレ焼き
◽️おから入りいちごとちしゃとうのドーナツ
◽️おから入り抹茶ときなこのドーナツ
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でした?
何か分かるようにメニューのネームプレートもつけてみました♪
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今まで家では、いかに熱々の出来立ての物を美味しく出すかという考えで料理していたのですが、
お弁当は真逆!!
〝冷めても美味しく作る事〟が今回の私の課題だったのですが…
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今まで200人300人分とお弁当やオードブルを作ってきた母に作りたいものを伝え、冷めても美味しく作れる作り方を教えてもらいながら一緒に作って貰ったので、学ぶことがいーっぱいあって凄く楽しかったです(*´꒳`*)♪
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食べてるみんなの顔が実際見れたのも嬉しかったし、
沢山写真撮ってもらえたのも嬉しかったな♡
もっとこうすれば良かったー、こんな風にやりたいー!これは改善できるな。とか更に頭で考えたりして、やっぱり料理って楽しいな♡って思えた一日でした?
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#頼んでくれた友達に感謝♡
#イグニオハウス
#娘の寝ている間に仕込み
#満開の桜を見ながら最高の場所でお花見
#目黒川 #花見 #お花見弁当
#冷めても美味しい料理
#将来娘のお弁当作りに役立ちそう
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2018/3/27