【公式】たまひよ編集部のインスタグラム(tamahiyoinsta) - 3月19日 14時36分

離乳食作りが大変で・・。少しでもママたちの負担を減らしたいと、ひよこクラブでは#離乳食ストック　特集をよくしています。
今日紹介するのは、1回で６食分。やさいの離乳食ストックと、アレンジ３レシピ。
まとめて作るからかなりの時短に。
ぜひ試してください。
細かいレシピは、たまひよオンライン　で紹介しています。

離乳食７，８カ月ごろ

ストック煮（まとめ煮）

材料（６食分）
じゃがいも（小）…２個（80g）
にんじん…３㎝厚さの輪切り1個（30ｇ）
昆布…５㎝四方1枚
水…２カップ 【作り方】
１　じゃがいもは半分に切って水にさらす。にんじんは１㎝の厚さの半月切りにする。
２　小鍋に昆布、１のにんじんを入れて火にかけ、沸騰する直前に昆布を取り出す。にんじんがやわらかくなったら、じゃがいもの水けをきって加えてやわらかくなるまでゆでる。ゆで汁はとっておく。
３　２のにんじんは２～３㎜角のみじん切りに。じゃがいもは４～５㎜角のみじん切りにする。
４　ボウルに３を入れ、２のゆで汁大さじ２を加えて混ぜ合わせ、６等分にする。
※残りはフリージングする。残ったゆで汁はだし汁として使っても。

出典：ひよこクラブ2015年４月号　まとめ煮離乳食
レシピ提案・調理／谷口由美さん（野菜ソムリエ・フードコーディネーター）
監修／太田百合子先生（管理栄養士）
調理／甲斐優美（フードコーディネーター）

離乳食の材料は、厚生労働省策定の「授乳・離乳の支援ガイド」を目安に、作りやすい分量にしています。赤ちゃんの食べられる量、食べられるかたさなどは個人差がありますから、その子にあったペースで進めてください。

初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意をして、ほかの食材とは混ぜずに単品でごく少量ずつ与えるのが基本です。

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