moyaisのインスタグラム(yaora.life) - 3月18日 19時34分

つながる民藝 vol.3
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「AID.KITCHEN」
「アスリートを支えるエイド・ステーションのような存在になりたい」。アスリートフードマ
イスターの資格をもつ店主・郡山総平さんのデリ＆カフェが昨年10月逗子にオープンしました。
海にも山にも近い逗子は、トレイルランニングやサーフィンを楽しむ方の多い土地。AID.KITCHENに並ぶお惣菜は、抗酸化作用や疲労回復に優れた食材を使用し、運動後の身体
を優しく癒してくれます。お好みのデリ3品と玄米、サラダのランチセットや季節のカレーは
イートインもテイクアウトもOK。逗子のお米屋さん「ちんや商店」の玄米や釜利谷「永島農縁
」のきのこ、藤沢「みやじ豚」の豚肉など地元の厳選された素材を積極的に取り入れています
。食べたあとじんわりと身体が温まり、ゆっくりお腹が満たされていく感覚に驚きますよ。
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AID.KITCHEN
神奈川県逗子市逗子1-8- 15 田村ビル1F
046-815- 0340
https://www.facebook.com/AID.KITCHEN.ZUSHI/
@aid.kitchen
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使用した器：
・鹿児島県龍門司焼の8寸皿
・大分県小鹿田焼のフリーカップ
・大分県小鹿田焼の箸置き
・富山県わたなべ木工の箸
器のコーディネート：もやい工藝・尾上さん
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自らもこよなくアウトドアスポーツを愛する郡山夫妻。
次回はお二人からつながるお店です。どうぞお楽しみに！
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moyaisのブログでは撮影秘話を公開中です。ぜひご覧ください。
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