秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 3月7日 21時04分

【2018年寿司19軒目『すし匠』mar.7】
今日の四ツ谷『すし匠』、
若き、勝又啓太大将、素晴らしいな〜！ 

つまみは、

鱒の卵、唐墨、生ばちこ、

最高に、美味しかった！

握りは、

かすご鯛
アオリイカ
シラウオ軍艦巻
桜鱒
鯵
真鯛
サヨリ
中トロ
海老
鮪砂ずり炙り わさびおろし
蛤
トロ漬け
メジマグロハラス
トロタクおはぎ
うに(釧路)巻き

どれも美味しかったのですが、
長崎の鮪、ヤバかったな〜！！！ 

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