THE LUIGANS Spa&Resortのインスタグラム(theluigans) - 3月4日 10時30分

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『DREAM DUSK』2018.4.14-15
すし処 ひさ田　久田和男
1970年、東京生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校に入り、イタリアンを専攻する
両親と岡山に移住したことをきっかけに1994年に岡山県赤磐市で開業した
28歳の時に耳の手術をした後は
おまかせで鮨を出すスタイルに変更
徹底した「地産地消」を実践し
全国から客を集める人気店となった
金・土・日の週3日のみ営業で、残りの週4日は福岡で暮らしている
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